浙江小吃大全是提供浙江特色小吃的做法的餐谱软件
浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸,煮,煎,烤,烘,炸,炒,氽,冲等多种技法,形成咸,甜,鲜,香,酥,脆,软,糯,松,滑各色俱有的糕团点心,面食,豆品的小吃系列.
软件特点:
浙江小吃,是根据各地区的实际条件,创造自己各种各样的小吃点心.在杭嘉湖和宁绍地区,盛产稻谷,豆类,以各种米,豆类烹饪原料作主料为多,讲究甜,糯,松,滑风味.江南丘陵山区,主产麦类和杂粮,以此为主料,制作的点心以咸,香,松,脆为特色.沿海地区则以海鲜小吃